09-10-2011
von Rudolf Mohler
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Im Gedenken an Josef Baumann Im vergangenen Monat schloß sich im hohen Alter von über 92 Jahren der Lebenskreis von Josef Baumann-Degen. Er blieb zeit seines Lebens der Gemeinde seiner Kindheit und Jugendzeit eng verbunden. Er war nicht nur stolz … Weiterlesen
20-02-2011
von Rudolf Mohler
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Gedanken nach der Baselbieter Theater-Abstimmung Bei einem Feuerwehreinsatz können Atemschutzgeräteträger ganz schnell in eine Situation geraten, bei der sie nichts mehr sehen und dennoch richtig handeln sollten. So etwas führt gerne zu panikartigen Reaktionen. Denn man muß in völlig unübersichtlicher … Weiterlesen
19-02-2011
von Rudolf Mohler
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Es gibt Tage, da lacht dem Weinkenner und -genießer das reine Glück. Und gestern war so ein Tag. Es bot sich die Gelegenheit, einen Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 1994 zu genießen. Château Rayas ist ein besonderes Weingut im Châteauneuf-Gebiet. Es wird … Weiterlesen
12-02-2011
von Rudolf Mohler
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Ja zum Theaterkredit Zur Baselbieter Volksabstimmung über die 17 Millionen ans Theater Basel Die zusätzliche Subvention von 17 Millionen Franken aus dem Kanton Baselland ans Theater Basel ist diskussionslos außerhalb der vom Kulturvertrag vorgegebenen Linie. Sie paßt im Moment auch … Weiterlesen
11-02-2011
von Rudolf Mohler
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Was paßt zu einem schönen, mit Sorgfalt gegarten Gitzi-Schlegel?Etwas Robusteres und zugleich doch etwas Feines. Was gibt es da noch im Keller, das ohnehin allmählich getrunken sein sollte? Die Suche war von Erfolg gekrönt: es fand sich noch eine FlascheCos … Weiterlesen
11-02-2011
von Rudolf Mohler
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Sicher kein Gastrosoph In der Rubrik wortmeldungen der Basler Zeitung hat sich gestern der Basler alt Nationalrat und langjährige SP-Schweiz-Präsident Helmut Hubacher unter dem Titel Können sie kochen? zu Wort gemeldet. Vom Kolumnisten Hubacher liest man regelmässig Beiträge und ist … Weiterlesen