24-03-2012
von Rudolf Mohler
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Es ist schon faszinierend, wie sich die Sommerzeit-Gegner Jahr für Jahr sich über diese menschengemachte Einteilung aufregen und sich dabei immer wieder um geografische Realitäten foutieren. Alle Halbejahr läßt die Krienser SVP-Nationalrätin Yvette Estermann dieses Theater in Medien und Blogs … Weiterlesen
27-02-2011
von Rudolf Mohler
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Paul Bocuse, die lebende Legende der französischen Küche, durfte diesen Monat seinen 85. Geburtstag feiern (11.02.1926). Mit Bocuse verbindet sich für uns der Einstieg in die Welt der Hohen Gastronomie. Nach dem Besuch von ein paar Ein-Stern-Beizen und vielleicht zwei … Weiterlesen
21-02-2011
von Rudolf Mohler
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René und Ruth Gischig: eine Gastronomen-Ära geht zu Ende In diesen Wochen wird eine herausragende Gastronomen- und Gastgeberkarriere beendet. Nach 39 Jahren auf dem Schloß Bottmingen verlassen René und Ruth Gischig den bekannten und allseits geschätzten Gastwirtschaftsbetrieb. Sie haben … Weiterlesen