25-12-2018
von Rudolf Mohler
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„Gute Nachricht: Die kulinarische Katastrophenstimmung hat sich überlebt.“ So leitet der französische Gastrojournalist Hugo de Saint Phalle sein Lob auf die Rückkehr von rustikalen, aber eben exzellenten Gerichten ein. Er konzentriert sich in der Wochenendausgabe von Le Figaro vom 21. … Weiterlesen
18-07-2018
von Rudolf Mohler
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Unter diesem provozierenden Titel bringt die NZZ vom 17. Juli 2018 eine Art Abschiedsartikel vom langjährigen Auslandskorrespondenten Nikos Tzermias, in dem er darüber berichtet, wie im zentralistischen Frankreich Provinzstädte zunehmend abgehängt werden. Er wählte das Beispiel von Limoges, das im … Weiterlesen
10-08-2017
von Rudolf Mohler
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Wir befinden uns im Luther-Jubiläumsjahr. Mehr dazu finden Sie weiter unten im Beitrag Luther im Jubeljahr. Heute soll es ein bildlicher Diskussionsbeitrag aus der Reformationszeit sein. Von Hans Holbein d.J. stammt die 1522 in Basel entstandene Holzdruckgraphik Luther als Hercules Germanicus … Weiterlesen
26-02-2012
von Rudolf Mohler
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Unter diesem Titel ist ein schmaler Band von Pia Solèr erschienen. Die Bündnerin ist 1971 in Vrin GR geboren. Dort lebt sie und auch in Vanescha und auf der Alp Scharboda. Nach einer Verkäuferinnenlehre arbeitete sie anfänglich auf der Geißenalp von Vrin … Weiterlesen
25-02-2012
von Rudolf Mohler
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Danggschön an alli Fasnächtler Die Oberwiler Fasnacht liegt schon mehr als eine Woche hinter uns. Den vom Petrus lassen wir jetzt aus, er ist zu abgegriffen ? nicht der Petrus, der Vers von ihm. Das Fasnachtscomité hat sich mächtig ins … Weiterlesen
09-10-2011
von Rudolf Mohler
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Im Gedenken an Josef Baumann Im vergangenen Monat schloß sich im hohen Alter von über 92 Jahren der Lebenskreis von Josef Baumann-Degen. Er blieb zeit seines Lebens der Gemeinde seiner Kindheit und Jugendzeit eng verbunden. Er war nicht nur stolz … Weiterlesen
19-02-2011
von Rudolf Mohler
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Es gibt Tage, da lacht dem Weinkenner und -genießer das reine Glück. Und gestern war so ein Tag. Es bot sich die Gelegenheit, einen Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 1994 zu genießen. Château Rayas ist ein besonderes Weingut im Châteauneuf-Gebiet. Es wird … Weiterlesen
11-02-2011
von Rudolf Mohler
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Sicher kein Gastrosoph In der Rubrik wortmeldungen der Basler Zeitung hat sich gestern der Basler alt Nationalrat und langjährige SP-Schweiz-Präsident Helmut Hubacher unter dem Titel Können sie kochen? zu Wort gemeldet. Vom Kolumnisten Hubacher liest man regelmässig Beiträge und ist … Weiterlesen